Ⅱ.檢驗指標(biāo)
項目 | 指標(biāo) | 檢驗頻次 | 檢測方法 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo) | |||
感官要求 | 表皮呈黃棕色至灰棕色，斷面米白色至白色，具有山奈固有的氣味和滋味。 | 1次/批 | GB/T 15691-2008 |
水分（%） | ≤14.00 | 1次/批 | GB 5009.3-2016 第三法 |
總灰分，以干基計（%） | ≤10.00 | 1次/10批 | GB 5009.4-2016 第一法 |
酸不溶灰分，以干基計（%） | ≤5.00 | 1次/10批 | GB 5009.4-2016 第三法 |
約定指標(biāo) | |||
外來物 | 惡性外來物*：不得檢出。 一般外來物*：驗收抽檢500g，不得檢出；抽檢3kg≤2顆。 | 1次/批 | 稱重 |
1. 惡性外來物：金屬、非金屬、硬質(zhì)外來物：金屬絲、 鐵釘、玻璃、硬質(zhì)塑料、煙頭等；可導(dǎo)致食源性疾病的外來物：動物排泄物、昆蟲及肢體等。 2. 一般外來物：石子、雜糧、毛發(fā)、編織袋繩、植物附帶物等。 | |||
Ⅲ.輔助信息
包裝及規(guī)格：25kg/件或1kg/袋×15袋/箱；內(nèi)包裝為食品級PE袋，外包裝為三層覆膜編織袋或五層瓦楞紙箱。
儲存條件：陰涼、干燥、避光處。
運(yùn)輸條件：常溫運(yùn)輸，運(yùn)輸途中防止日曬雨淋，嚴(yán)禁與有毒有害有異味的物品混運(yùn)及受污染的工具裝載。
保質(zhì)期：18個月
標(biāo)簽標(biāo)識：根據(jù)客戶要求且符合國家法律法規(guī)。
本產(chǎn)品為天然香辛料原料，不同生產(chǎn)批次產(chǎn)品的感官、色澤、理化等指標(biāo)存在少許差異，但符合上述指標(biāo)范圍。
